/fdata%2F4336571%2Favatar-blog-1219840877-tmpphpipSFqA.jpeg){kind=avatar}
special noel (chocolats, ...)
/idata%2F4336571%2Fnoel---chocolat--buches-.%2Fnoel---chocolat--buches-.-4283.JPG)
Bûche caramel au beurre salé & vanille (de Papouasie)
.... UN DÉLICE... À PARTAGER ABSOLUMENT ! Ci joint le lien de la recette du caramel au beurre salé : Vacherin caramel au beurre salé Mon roulé est est à base de biscuit à la cuillère : amélioré d'une gousse de vanille qui parfume à souhait le biscuit....
/idata%2F4336571%2Fnoel---chocolat--buches-.%2Fnoel---chocolat--buches-.-0961.jpg)
Bûche meringuée fraises / amandes
J'ai fait cette seconde bûche pour l'anniversaire de Bapt. Joyeux anniversaire ! Dans mon roulé j'ai étalé de la fraise en confiture et parsemé d'amandes effilées. Le roulé a été meringuée avec 2 blancs montés en neige et de l'extrait d'amande amer dans...
/idata%2F4336571%2Fnoel---chocolat--buches-.%2Fnoel---chocolat--buches-.-0940.jpg)
Pain d'épice
Cela fait des semaines que je me dis : trouve une super recette de pain d'épice. Je l'ai trouvé chez Christophe FELDER (cf millefeuille de fraises) C'est très réussi je vous recommande cette recette. Je les ai cuisiné en forme de muffins. Plus rigolo...
/idata%2F4336571%2Fnoel---chocolat--buches-.%2Fnoel---chocolat--buches-.-0907.JPG)
Bûche de noël meringuée à la mûre et noix de coco
Voiçi ma bûche de noêl à la mûre (confiture maison) saupoudré de noix de coco et meringuée . Je l'ai voulu totalement girly (paillettes violettes-roses et billes argentées. Super dessert . J'ai préparé un roulé (recette de pierre Hermé = THE Pâtissier...
/idata%2F4336571%2Fnoel---chocolat--buches-.%2Fnoel---chocolat--buches-.-0405.JPG)
Chocolat de noël pour les enfants
Je vous propose une recette de chocolat de noêl à offrir ou à déguster sans modération : j'ai utilisé du chocolat pâtissier et j'ai fourré mes chocolats à la guimauve ( merci à Hortense de m'avoir offert ce sachet à l'épicerie anglaise de lyon ! ) Vous...
