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Steak de thon aux capres
Bonsoir je propose un fabuleux steak de thon aux capres ultra rapide et délicieux Pour 4 personnes. Cuisson 10 minutes. Marinade 45 minutes. Il vous faut : 4 steaks de thon frais ou surgelés (moi c'est picard surgelés) ET un peu d'huile d'olive pour la...
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Salade verte, écrevisses, orange à la moutarde au miel et vinaigre de framboise.
Pour cette recette simplissime et fraiche il vous faut : 1 salade verte 1 Orange 200 g d' écrevisses (rayon frais) Pour la sauce : J'ai utilisé la moutarde à l'ancienne au miel bourbonnais (qu'on m'o offert ) Mais une moutarde à l'ancienne classique sera...
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Soupe de potiron poireaux carotes et chantilly
Bonjour aujourd'hui j'ai plusieurs recettes à vous proposer : entrée : soupe et salade verte, écrevisses, oranges à la sauce moutarde à l'ancienne au miel et vinaigre de framboises; plats : steak de thon aux câpres et penne basilic/tomates; enfin dessert...
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Tarte aux poireaux maison
Ingredients pour 4 gros mangeurs ou 6 personnes normales : La PATE : 250 grammes de farine tamisée . 1/2 verre d'eau chaude (micro ondes 30 secondes). 75 grammes de beurre fondue. 3 pincées de sel. ! La farine est donnée à titre indicatif si la pâte est...
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Mousse carambar/ ou fraises tagada
Préparation : 15 min Repos : 2h Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 paquet de carambars de 350 g OU 1 paquet de fraises tagada - 5 oeufs - 125 g de beurre - 6 cuillères à soupe de lait Préparation : Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs. Faire fondre...
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Cheeeeese cake
Frais, fondant, moelleux et croustillant le fameux cheese cake de new york est tout cela à la fois : Coût moyen : moins de 10 euros. Assez facile à réaliser. 20 minutes de préparation. Cuisson 1h plus ou moins 10 minutes selon la puissance du four. Repos...
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Tourte aux pommes de terre
Pour 6 personnes : 500 gr de pâte feuilletée (pur beurre). Ou 2 pâtes feuilletées achetées (herta) 500 gr de pommes de terre épluchées et émincées finement. 2 échalotes 1 jaune d'oeuf mélangé avec une cuiller d'eau froide 1 pot de crème liquide sel et...
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Chausson nutella
Pour 5 personnes : 1 pate feuilletée toute prête2 pommes3 grosse cuillère de Nutella Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mnRepos : 0 mn Temps total : 25 mn 1 / Sur une moitié de pâte mettre le Nutella et les pommes coupées en lamelles. 2 / Rabattre une partie...
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Coeur fondant chocolat framboises
I NGREDIENTS : 2personnes : 1 oeuf 40g de sucre 15g de farine 40g de chocolat noir 25g de margarine 60g de framboises 1 pincée de sel - Dans une casserole faites chauffer les framboises et 25g de sucre jusqu'à l'obtention d'une belle compotée.- Faites...
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FAIRE PLAISIR AUX AUTRES en cuisinant, quoi de + jouissif ? Je vous propose mes humbles recettes : entrées, plats, tourtes, tartes et desserts ... Tout cela décliné en version orientale (maroc, algérie) Française (meilleure cuisine du monde!) et autour...
