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Crumble de carottes
Une entrée délicieusement fondante et croustillante. Pour adoucir les carottesj'ai ajouté une pomme de terre. Il vous faudra des cercles de cuisine pour finaliser la cuisson et obtenir un joli montage. INGREDIENTS Pour 2 personnes : 8 carottes moyennes...
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Cake marbré praliné, vanille et noisettes caramélisées
Ce cake arrive en tête des SUPERS cake ! J'ai utilisé de la pâte à pralin acheté au même endroit que ma pâte à pistache. J'ai fait une pâte à cake aromatisée à la vanille que j'ai divisé en 2 : une partie praliné et l'autre vanillé. Un pur délice. Pour...
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Muffins aux mars
Je voulais une douceur sans noix, cacahuètes et autres fruits à coques pour ma petite soeur (et les personnes allergiques aux drupacées) VERDICT : WAOUUUUU !!! Un gâteau moelleux au goût caramélisé et chocolaté du Mars : Totalement régressif et jouissif...
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Soupe de petit pois à la menthe
Beaucoup de personnes m'ont réclamé LA recette de cette soupe délicieusement mentholée. Le niveau de difficulté est 1 . (sur une échelle de 1 à 3 ). La recette est relativement facile et séduira petits et grands. A la maison tout le monde a adoré ! Il...
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Cake aux pistaches caramélisées
J'ai encore acheté de la pâte à pistache, je compte d'abord maitrîser cet ingrédient avant de me lancer dans d'autres pâtisserie. En tout cas cette recette a fait fureur : pour ceux qui aime la pistache les bouchées fondantes et croquantes en même temps...
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Cake fondant au citron ( de : sophie Dudemaine)
Ce cake est délicieux ! On a l'impression de manger du citron sucré, fondant et moelleux. Il me rappelle la tarte au citron...Il est très facile à faire, avec un coût très modéré. Idéal pour un dessert léger ou un café gourmand. Je vous donne la recette...
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Cupcakes menthe-chocolat
La menthe et le chocolat ... Quand j'ai croqué dans ce cupcake j'ai d'abord ressenti le goût du chocolat pâtissier, puis subtilement la menthe à envahi délicatement mes papilles... Un pur poème. Pour 20 cupcakes : - 180g de farine à pâtisserie - 160g...
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crumble pommes-bananes & chocolat
J'ai testé ce crumble et il est fameux ! Il faut savoir que pour faire un crumble il faut 100g de beurre, 100g de sucre semoule et 200g de farine. Ensuite vous pouvez soit faire cuire le crumble seule sur une plaque en sillicone à 180°C (30minutes) ou...
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Tartelettes tatin aux oignons caramélisés
J'écris cette recette en la dégustant : J'imagine qu'il FAUDRA la servir avec une tranche du meilleur foie gras ! Quel délice, la pâte feuilletée croustille et les oignons fondent en bouche... Je l'ai servi avec une pipette de réduction balsamique à napper...
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Café gourmand
Je trouve cette idée interessante : Servir un thé ou un lait chaud avec un petit biscuit inséré à la tasse... J'ai utilisé de la pâte sablée maison . Voiçi la recette : Pâte sablée pour tarte Si vous voulez savoir où j'ai acheté l'emporte pièce il faudra...
